Specificaties
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12 |
| Productie | Bio, Vegan wijn |
Serveertips
|
Antipasti, Toespijs, Salades, Schaaldieren, Visgerechten natuur, Visgerechten met saus, Geitenkaas en Harde kazen |
|---|---|
|
10 - 13° C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Sicilië |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
inzolia en zibibbo |
|---|
|
Kalk/klei, Zand |
|---|
 |
De twee druivensoorten worden apart gevinifieerd met schilcontact - 3 weken schilmaceratie voor de inzolia en 6 weken voor de zibibbo - na de blend rijpt de wijn 3 maanden op de fijne droesem. |
|---|
Puro Sicilia
Stefano Gerilli en zijn zus Marina namen het domein over in 2002. De wijngaard wordt al meer dan 20 jaar op biologische manier bewerkt. Het domein biedt een voortreffelijk wijngamma, en dat is ook de internationale wijnpers niet ontgaan. Samen met wijnmaker Stefano Chioccioli hebben ze meegewerkt aan de opmars van Siciliaanse kwaliteitswijnen. Duurzaam ondernemen is geen loos begrip voor Santa Tresa: eco-friendly packaging, recycled paper, 85% recycled glass, pure vegetable ink, recycled cardboard, vegan-friendly, & carbon neutral certified, alle green boxes worden hier aangetikt. Kwaliteit met een op en top duurzaam beleid, worden we daar niet allemaal spontaan blij van?
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst.
Aromatisch bouquet met mandarijn, pompelmoes, witte peper, munt en balsamische toetsen. De mond is strak en gefocust met terugkerende citrus vruchten, mooie frisheid en een harmonieus mondgevoel. Een toegankelijke orange wijn met sex appeal!