Brard Blanchard - Cognac VSOP Bio

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Nez riche et complex qui introduit une bouche harmonieuse,  ronde, intense et bien équilibrée. Belle complexité et une longueur remarquable! 

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Caractéristiques

Millésime
Contenu (litres) 0,70
Alcool (%) 40
Production Bio

Conseils de service

Food pairing
Serveertemperatuur
Bewaarpotentieel + 10 ans

Avis et notes

Gold: concours agricole de Paris - Guide hachette: coup de coeur

Région et climat

Région
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort ugni blanc
Bodem Argilo-calcaire
Vinificatie
10 ans d’elevage en fût de chêne de 225L du Limousin.

Brard Blanchard


Depuis bientôt quatre générations, la famille Brad Blanchard travaille sur l’exploitation viticole. En polyculture, vigne et élevage laitier au début du siècle, la ferme s’est tournée exclusivement vers la viticulture, et la commercialisation depuis 1976. L’exploitation, qui est cultivée en agriculture biologique depuis 1972, s’étend sur 20 ha. Elle se trouve sur les côteaux sud bordant la Charente. Vendange manuelle pour l’ensemble des produits.
  

http://www.brard-blanchard.fr/


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