Brard Blanchard - Cognac Sélection Bio
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Caractéristiques
| Millésime | |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,70 |
| Alcool (%) | 40 |
| Production | Bio |
Conseils de service
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+ 10 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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ugni blanc |
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Argilo-calcaire |
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4 ans d’élevage en fûts de chêne du Limousin. |
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Brard Blanchard
Depuis bientôt quatre générations, la famille Brad Blanchard travaille sur l’exploitation viticole. En polyculture, vigne et élevage laitier au début du siècle, la ferme s’est tournée exclusivement vers la viticulture, et la commercialisation depuis 1976. L’exploitation, qui est cultivée en agriculture biologique depuis 1972, s’étend sur 20 ha. Elle se trouve sur les côteaux sud bordant la Charente. Vendange manuelle pour l’ensemble des produits.
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Vendanges manuelles.
Notes aromatiques sans violence, ce cognac sélection ravira les amateurs d’alcools fruités. Vif, mais jamais brûlant, il se sert en digestif, mais s’accomodera aussi de glaçons ou eau gazeuse à l’apéritif.