Brard Blanchard - Cognac C.com Bio

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Un nez élégant avec des notes de vanille, de réglisse, et de petites fleures blanches. Un cognac doux et accèssible, à servir sur glace. Se sert entre autres sur du jus de fruit, tonic, eau gazeuse, sirop d’érable, etc. 
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Caractéristiques

Millésime
Contenu (litres) 0,70
Alcool (%) 40
Production Bio

Conseils de service

Food pairing
Serveertemperatuur
Bewaarpotentieel + 10 ans

Avis et notes

Région et climat

Région
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort colombard et ugni blanc
Bodem Argilo-calcaire
Vinificatie
Trois ans d’élevage en fût de chêne du Limousin

Brard Blanchard


Depuis bientôt quatre générations, la famille Brad Blanchard travaille sur l’exploitation viticole. En polyculture, vigne et élevage laitier au début du siècle, la ferme s’est tournée exclusivement vers la viticulture, et la commercialisation depuis 1976. L’exploitation, qui est cultivée en agriculture biologique depuis 1972, s’étend sur 20 ha. Elle se trouve sur les côteaux sud bordant la Charente. Vendange manuelle pour l’ensemble des produits.

http://www.brard-blanchard.fr/      

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