Perlage - Sangiovese Marche Bio

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Un vin souple et gourmand, au caractère digeste et immédiat. Fruit abondant et juteux qui se fond dans une texture soyeuse. A déguster avec ou sans plat. 

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Caractéristiques

Millésime 2023
Contenu (litres) 0,75
Alcool (%) 13,5
Production Bio

Conseils de service

Food pairing Antipasti, Cuisine végétarienne, Cuisine méditerranéenne et Fromage à pâte dure
Serveertemperatuur 16 - 18° C
Bewaarpotentieel 3 - 5 ans

Avis et notes

Région et climat

Région Marche
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort
Bodem Argilo-calcaire
Vinificatie

Une mission claire

Domaine familial initié par les sept frères Nardi, qui ont opté pour la viticulture bio dès 1985. Le premier vignoble de Perlage fut planté dans le coeur de l'appellation Conegliano Valdobbiadene DOCG. Depuis 2004 des techniques biodynamiques sont appliquées dans les vignobles et dans le chai. Perlage est un pionnier avec une mission claire: produire des vins de qualité qui sont bons pour l'homme et pour notre planète. Les vins sont également certifiés vegan.


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