Caractéristiques
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13,5 |
| Production | Bio |
Conseils de service
|
Viande rouge, Plat mijoté, Gibier à plumes et Gibier |
|---|---|
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16 - 18° C |
|
5 - 8 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Abruzzo |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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montepulciano |
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Argilo-calcaire, Caillouteux, Sable |
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6 mois d'élevage en fût de chêne, 2 mois d'élevage en bouteille |
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Entre mer et montagne
Le domaine familial Jasci se situe dans la région des Abruzzes. Le vignoble (12 ha) est planté entre le Massif des Apennins et la mer Adriatique. Les températures de jours sont modérées par la proximité de la mer, tandis q’un courant d’air frais descendant des sommets du Gran Sasso vient rafaîchir les nuits. Le Gran Sasso abrite le plus méridional des glaciers européens. Ici, il n’est pas rare de voir le relief enneigé lors des vendanges… . Production bio depuis 1980.
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