Specificaties
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12 |
| Productie | Biodynamisch |
Serveertips
|
Toespijs, Vegetarische gerechten, Wit vlees en Rood vlees |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Bordeaux |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot |
|---|
|
Kalk/klei |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten - minimale toevoeging van sulfieten net voor de botteling. |
|---|
Zuiver en fruitig karakter.
De wijngaarden (32 ha) van Château Chavrignac liggen in het hartje van de Entre-Deux-Mers streek, tussen de Garonne en de Dordogne. De wijnen worden gekenmerkt door hun zuiver en fruitig karakter. Claudine et Daniel Bouron zijn de uitbaters van dit familiaal domein dat zich baseert op een polycultuur productiemodel. Er worden koeien, schapen en kippen gehouden, en naast de wijngaard worden er ook verschillende graansoorten geteeld. Chateau Chavrignac is een ware pionier van de biologische wijnbouw in Bordeaux. De volledige productie is bio gecertificeerd sinds 1964! De biodynamische conversie werd ingezet in 2014.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst.
Primair fruit in de neus met framboos, rode kers, blauwe pruim, cassis, en braambessen, ook wat zwarte peper en leder. Sappig in de mond met terugkerend rijp fruit, een lichte ledertoets en wat mokka. Medium body met rijpe, goed geïntegreerde tannine.