Mundo de Yuntero - Blanco Bio
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Caractéristiques
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12 |
| Production | Bio, Vin vegan |
Conseils de service
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Apéritif, Tapas, Crustacés et Poisson poêlé |
|---|---|
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7 - 10 °C |
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1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Tierra De Castilla |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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sauvignon blanc et verdejo |
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Calcaire, Argilo-calcaire, Caillouteux |
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Pureté et intensité de goût
Bodegas Yuntero est située à 170 km de Madrid sur le plateau de la Meseta à 800 m d’altitude. Le vignoble longe la rivière de Guadiana qui s’écoule dans le lac Ruidera (l’oeil de Guadiana). Le sol, qui se compose de galets d’argile et de sable, forme avec ses conditions géographique particulières un climat très favorable à la viticulture bio. Production bio depuis 2001.
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Des notes florales, des fruits exotiques (ananas), de la mandarine, des pêches, une touche mentholée, et un trait délicat de fenouil dans un bouquet joliment aromatique. Frais, et agréablement fruité en bouche. Un vin de plaisir bien équilibré, un régal à ce prix!