Montmija - Merlot 25cl Bio

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Bouquet fruité de cerises, de fraises, de prunes et de myrtilles. Joli retour de fruits mûrs en bouche dans une texture juteuse. Vin souple et très accessible.



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Caractéristiques

Millésime 2023
Contenu (litres) 0,275
Alcool (%) 14
Production Bio

Conseils de service

Food pairing Tapas, Cuisine végétarienne, Viande blanche et Cuisine méditerranéenne
Serveertemperatuur 16 - 18° C
Bewaarpotentieel 1 - 3 ans

Avis et notes

Région et climat

Région Languedoc-Roussillon
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort merlot
Bodem Argilo-calcaire, Caillouteux
Vinificatie

Femme de vin

L’ histoire bio du domaine a commencé il y a 35 ans, sous l’impulsion de Jean Vialade. En 1995, au moment du passage des générations, les enfants, Eric et Claude ont opté pour une vinification en cave particulière. Le chai est situé dans le village de Ribaute. Le vignoble du domaine est composé de 27 hectares de vignes qui s’étirent dans la Vallée de l’Orbieu depuis Lagrasse jusqu’à Fabrezan, en AOP Corbières. Production bio depuis 1970!

 
 




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