Montmija - Merlot 25cl Bio
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Caractéristiques
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,275 |
| Alcool (%) | 14 |
| Production | Bio |
Conseils de service
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Tapas, Cuisine végétarienne, Viande blanche et Cuisine méditerranéenne |
|---|---|
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16 - 18° C |
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1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Languedoc-Roussillon |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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merlot |
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Argilo-calcaire, Caillouteux |
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Femme de vin
L’ histoire bio du domaine a commencé il y a 35 ans, sous l’impulsion de Jean Vialade. En 1995, au moment du passage des générations, les enfants, Eric et Claude ont opté pour une vinification en cave particulière. Le chai est situé dans le village de Ribaute. Le vignoble du domaine est composé de 27 hectares de vignes qui s’étirent dans la Vallée de l’Orbieu depuis Lagrasse jusqu’à Fabrezan, en AOP Corbières. Production bio depuis 1970!
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Bouquet fruité de cerises, de fraises, de prunes et de myrtilles. Joli retour de fruits mûrs en bouche dans une texture juteuse. Vin souple et très accessible.
