Specificaties
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie |
Serveertips
|
Aperitief, Vegetarische gerechten, Schaaldieren en Visgerechten natuur |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Pfalz |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
sauvignon blanc |
|---|
|
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten in eiken vaten van 500 L (tonnellerie Sylvain uit Pomerol). |
|---|
Intens, strak en precies
Bietighöfer ligt in het zuidelijke gedeelte van de Pflaz. Dit verlengstuk van de Elzas grenst aan de oostelijke rand van het Haardt gebergte, een extensie van de Vogezen. Het klimaat is er vrij zonnig en droog. Stefan Bietighöfer is een getalenteerde wijnmaker met lef en innovatieve ideeën. De wijnen hebben intense smaken en aroma's, loepzuiver en met een meesterlijk gevoel voor balans.
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Loepzuiver in de neus met kruisbessen, citroenschil, vuursteen en rokerige toetsen. Mooi verlengstuk van de aroma's in de mond, wederom zeer zuiver, strak, met een aangename frisheid en intense smaken.