Specificaties
| Jaargang | 2020 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 14 |
| Productie | Biodynamisch |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Rood vlees, Stoofpot en Pluimwild |
|---|---|
|
Kamertemperatuur |
|
5 - 8 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Veneto |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
corvina, corvinone en rondinella |
|---|
|
Kalksteen, Zand |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten - tweede fermentatie met de droesem van Amarone - twee jaar rijping in franse eiken vaten. |
|---|
Pionier, kunde en stijl
Fidora is de pionier van de biologische wijnbouw in Veneto. De wijngaard wordt biologisch bewerkt sinds 1974, wat een echte booster is voor de biodiversiteit. In 2012 werd de overstap gemaakt naar de biodynamische wijnbouw. De hoge ligging van de wijngaard, de nabijheid van de zee en de lagune van Venetië zorgen voor een kwalitatief micro-terroir.
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Wijngaard op de heuvelflanken van de Montorio vallei op 300 m hoogte.
Elegant bouquet met aroma's van zwarte kers, rode bessen, gedroogd fruit, zoete specerijen en ook wat toast. De mond is mooi in balans, tussen lekker rijp fruit, een aangename frisheid en een volle body met zachte textuur dankzij de ripasso techniek.
