Specificaties
| Jaargang | |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie | Bio, Biodynamisch |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Wit vlees, Rood vlees, Stoofpot en Mediterrane gerechten |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Veneto |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
cabernet sauvignon, corvina, corvinone, merlot en raboso |
|---|
|
Kalk/klei, Zand |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten - één jaar rijping in franse en sloveense eiken vaten van 500 L. |
|---|
Pionier, kunde en stijl
Fidora is de pionier van de biologische wijnbouw in Veneto. De wijngaard wordt biologisch bewerkt sinds 1974, wat een echte booster is voor de biodiversiteit. In 2012 werd de overstap gemaakt naar de biodynamische wijnbouw. De hoge ligging van de wijngaard, de nabijheid van de zee en de lagune van Venetië zorgen voor een kwalitatief micro-terroir.
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Overwegend corvina in de blend. Elegante aroma's van kersen, bramen, blauwe bessen en zoete specerijen als vanille en kruidnagel en ook wat toast. De mond is mooi in balans, tussen lekker fruit, een aangename frisheid en een medium body met goed geïntegreerde zachte tannine. Uitstekende prijs/plezier verhouding!
