Zoek resultaten voor: loacker

Tenute Loacker Vermentino Maremma Toscana DOC 2018 Biodynamic

100% Vermentino  (pionier van de bio(dynamische) wijnbouw in Italië – bio(dynamische) productie sinds 1979 – handmatige oogst – zéér lage rendementen (<40 hl/ha) – natuurlijke vinificatie met wilde gisten – lichte filtering – 6 maanden rijping op de fijne droesem in inox tanks en in traditionele botti (grote houten vaten van 500L))

Aromatisch boeket met toetsen van lentebloesems, gele steenvruchten, rijp citrusfruit, exotisch fruit, en een minerale toets. De aroma’s vinden hun verlengstuk in de mond, eerder volle textuur maar met voldoende frisheid, geconcentreerd en ruim in de mond, met een licht ziltige toets in de finale. Zéér mooie witte wijn!

Tenute Loacker Falco Rosso 2018 Biodynamic / Natuur wijn

Blend: 90% Sangiovese & 10% Merlot (biodynamische productie sinds 1979 – wijngaard in Maremma (Toscane) – manuele oogst – zeer lage rendementen (< 40 hl/ha ) – natuurlijke vinificatie met inheemse gisten – minimale toevoeging van sulfieten (Tot SO2: 28 mg/L) net voor de botteling- houtrijping van 9 maanden in botti van 500 en 1000 L)

Mooi boeket met precieze fruittoetsen van rode kers, blauwe bessen en wat aardse tonen. Soepele en sappige textuur in de mond, maar toch met een mooie concentratie. Zuiver karakter met wederkerende aroma’s en een delicate kruidigheid in de finale. Fantastische Prijs/kwaliteit!

Loacker Valdifalco Morrelino di Scansano 2017 Biodynamic

Blend: 85% Sangiovese Grosso & 15% Syrah (pionier van de biodynamische wijnbouw in Italië – biodynamische wijngaard in Maremma (Toscane) sinds 1979 – handmatige oogst – lage rendementen (< 35hl/ha) – natuurlijke vinificatie met wilde gisten – geen collage – ongefilterd – 12 maanden rijping in Franse eik)

Prachtig en ruim boeket met rode en vooral zwarte vruchten (kers, pruimen, braambessen), een kaneeltoets, wat toast, zwarte peper en muskaatnoot. Zuivere fruittoetsen en subtiele kruiden vermengen zich in de mond. Harmonieus met een mooi evenwicht tussen geconcentreerde smaken, frisse toetsen en zongerijpte fruit tannines. Een topwijn met diepgang, intensiteit, en een prima lengte.

R. Parker: 90/100 – Recommended by Hugh Johnson

Biodyvino Tasting & Masterclass 3/11/18

We hebben het genoegen u uit te nodigen voor onze Bio, Biodynamische & Natuur wijn Tasting in de prachtige Skybar van het Lindner WTC Hotel & City Lounge in Antwerpen. Verschillende wijnbouwers zullen aanwezig zijn om hun wijnen voor te stellen: Chateau des Bachelards (Fleurie), Domaine Aumonier (Loire), Domaine des Près Lasses (Faugères), Domaine Costeplane (Languedoc), Claude Vialade (Corbières), Domaine La Louvière (Malepère), La Flaguerie […]

Corte Pavone Brunello di Montalcino 2013 Biodynamic

100% Sangiovese Grosso (biodynamische productie sinds 1979 – manuele oogst – natuurlijke vinificatie met wilde gisten – 4 jaar rijping in traditionele botti en in franse eiken vaten)

Overweldigend bouquet van kersen, morel, bosbessen, en toetsen van pepermunt. Mooie en intense materie in de mond met toetsen van zoethout, vanille, kruidnagel, toast, leder, paddenstoelen, en bruine tabak. Kruidige, lange gestructureerde finale. Prachtwijn, absolute Italiaanse top!

17 pnt Jancis Robinson – 95 pnt Robert Parker – 93 pnt Tanzer

corte pavone

Corte Pavone Rosso di Montalcino 2016 Biodynamic

100% Sangiovese Grosso (biodynamische productie sinds 1979 – manuele oogst – lage rendementen – natuurlijke vinificatie in betonnen eivormige vaten met wilde gisten – 14 maanden rijping in botti en in Franse eik)

Complex boeket met krenten, rijpe kers, blauwe pruimen, toast, koffie en specerijen.
Elegantie alom in de mond met zuiver fruit, toetsen gebrande koffie, kruidnagel, mooie concentratie met frisheid en een minerale toets. Prima persistentie maakt het plaatje helemaal af; Een zéér mooie Rosso di Montalcino, met prima bewaarpotentieel!

16.5 pnt Jancis Robinson – 16.5 pnt Walter Speller – 90 pnt Robert Parker

images