Theopetra Estate Malagouzia/Assyrtiko Oak Fermantation 2015 Bio

16.46 incl. btw

Blend: 55% Malagouzia, 45% Assyrtiko (wijngaard op hellingen in Oost Meteora op 350m hoogte – hoge variatie tussen dag en nacht temperaturen – bodem: schist – manuele oogst – lage rendementen: 30 hl/ha – schilmaceratie – fermentatie in Franse eik – zes maanden rijping in dezelfde eiken vaten)

Elegant en rijk boeket met accenten van citrusfruit, groene appel, steenvruchten, ook wat exotische toetsen, kruidnagel en toast. Ook in de mond worden zuivere fruittoetsen mooi ondersteund door een prima gedoseerde en goed geïntegreerde eik toets. Uitstekende balans, intense en zuivere smaken, medium body met een spannende minerale frisheid van begin tot einde. Top gastronomische witte wijn met diepgang en lengte.