FR
EN
Theopetra Estate Malagouzia/Assyrtiko 2020 Bio
€14.70 incl. btw
Blend: 55% malagouzia, 45% assyrtiko (wijngaard op hellingen in Oost Meteora op 350m hoogte – hoge variatie tussen dag en nacht temperaturen – bodem: schist – manuele oogst – lage rendementen: 35 hl/ha – één maand rijping op droesem)
Lichtgele kleur met groene tinten, aromatisch en elegant boeket met toetsen van limoen, bergamot, ananas, passievrucht, en verse munt. De mond heeft een uitstekende frisheid, prima in balans met zuivere fruittoetsen, gevolgd door een hint frisse kruiden en mineraliteit in de afdronk. Boeiende witte wijn met bijzondere intensiteit en finesse!
91 pnt Robert Parker – Gold: Berliner Wein Trophy 2017 – Gold: Concours Mondial de Bruxelles 2017
Grootse Griekse wijn
De Tsilili familie plantte de biologische wijngaard van 15 ha aan in 1996. Deze ligt op 350 m hoogte op vrij steile hellingen in de PGI Meteora. Theopetra focust zich voornamelijk op inheemse druivensoorten als Assyrtiko, Malagouzia en Limniona. De bodem is opgemaakt uit 100% leisteen (schist), wat natuurlijke lage rendementen bevorderd, de wijn complexer maakt en een minerale frisheid geeft. Het continentaal klimaat en de hoogte zorgen voor koele nachten wat de aromatische ontwikkeling in de druiven optimaliseert.
http://www.tsililis.gr/english
