FR
EN
Santa Tresa Purato Siccari 2018 Bio
€9.95 incl. btw
Blend: 95% nero d’avola, 5% syrah (wijngaard in DOCG Vittoria – manuele oogst – 30% van de druiven worden gedroogd in de wijngaard (appassimento techniek) – 8 maanden rijping in botti (Sloveense eiken vaten van 3000L)
‘Siccari’ betekent drogen. Door deze techniek deels toe te passen worden aroma’s en smaken geconcentreerd. Zéér mooie neus, met accenten van gedroogd fruit (vijgen, gedroogde cranberries en pruimen), aromatische kruiden, en specerijen. De mond is zijdezacht, geconcentreerd en soepel, met een terugkeer van gedroogd fruit en specerijen. Een absolute crowdpleaser!
Gold: Mondial du vin bio 2020
Stefano Gerilli en zijn zus Marina namen het domein over in 2002. De wijngaard wordt al meer dan 20 jaar op biologische manier bewerkt. Het domein biedt een voortreffelijk wijngamma, en dat is ook de internationale wijnpers niet ontgaan. Samen met wijnmaker Stefano Chioccioli hebben ze meegewerkt aan de opmars van Siciliaanse kwaliteitswijnen. Duurzaam ondernemen is geen loos begrip voor Santa Tresa: ‘eco-friendly packaging’, ‘recycled paper’, ‘85% recycled glass’, ‘pure vegetable ink’, ‘recycled cardboard’, ‘vegan-friendly’, & ‘carbon neutral certified’, alle ‘green boxes’ worden hier aangetikt. Kwaliteit met een op en top duurzaam beleid, worden we daar niet allemaal spontaan blij van?
Wees de eerste om “Santa Tresa Purato Siccari 2018 Bio” te beoordelen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.