Philippe Goulley Petit Chablis 2018 Bio

17.90 incl. btw

100% chardonnay (bio productie sinds 1991 – blend van 2 percelen op het Chablis plateau: Poinchy en Beines – bodem: 100% Kimmeridgiaanse klei – natuurlijke vinificatie met wilde gisten – minimale toevoeging van sulfieten net voor de botteling)

Bloesems, zuivere en intense citroen toetsen en een fijne mineraliteit in de neus. De mond is fris en elegant met mooie fruittoetsen, prima smaakintensiteit met spanning van begin tot einde.