FR
EN
Johannes Trapl Stixneusiedl Zweigelt Reserve 2017 Biodynamie / Natuur wijn
€14.96 incl. btw
100% Zweigelt (perceelselectie Stixneusiedl – bodem: loess, zanderige leem en kiezels – manuele oogst – natuurlijke vinificatie in amforen met wilde gisten – deels gerijpt in amforen en in grote eiken vaten)
Levendige kleur en boeket met accenten van kersen, braambessen, frisse aromatische kruiden, een delicate grafiettoets en wat blonde tabak. Soepel, zuiver en zacht in de mond. Boordevol primair fruit, in balans met frissen toetsen en een medium body. Het geheel is heel harmonieus, met een fijne minerale ondertoon.
Talent en purist uit Carnuntum
Carnuntum ligt aan de Donau (35 km ten oosten van Wenen) net boven de Neusiedlersee en Neusiedlersee-Hugelland. Trapl ligt in het meest kwalitatieve deel van de appellatie: Göttlesbrunn, een hotspot voor getalenteerde jonge wijnmakers. Johannes Trapl is een purist en sterproducent in de regio, die steeds op zoek gaat naar de meest authentieke expressie van terroir. De aanplant bestaat uit Zweigelt, St Laurent, Blaufränkisch, en Gruner Veltliner, autochtone druivenrassen van Oostenrijk. Johannes kneust de druiven nog met de voet, let wel propere voeten :), en gebruikt een mix van amforen, inox en grote houten vaten voor de vinificatie. Biodynamische certificering werd ingezet in 2017.
