FR
EN
Johannes Trapl Rosé 2018 Biodynamie / Natuur wijn
€11.95 incl. btw
100% Zweigelt (regio: Carnuntum – bodem: Loes, kiezels, kalk/klei – manuele oogst – natuurlijke vinificatie met wilde gisten – geen collage)
Lichte kleur. Elegant boeket met vooral kleine rode bessen en florale toetsen. Super sappig en fris in de mond, light bodied, héél speels met mooie spanning. Heel toegankelijk.
Talent en purist uit Carnuntum
Carnuntum ligt aan de Donau (35 km ten oosten van Wenen) net boven de Neusiedlersee en Neusiedlersee-Hugelland. Trapl ligt in het meest kwalitatieve deel van de appellatie: Göttlesbrunn, een hotspot voor getalenteerde jonge wijnmakers. J. Trapl is een purist en sterproducent in de regio, die steeds op zoek gaat naar de meest authentieke expressie van terroir. De aanplant bestaat uit Zweigelt, St Laurent, Blaufränkisch, en Gruner Veltliner. Johannes kneust de druiven nog met de voet, let wel propere voeten :), en gebruikt een mix van amforen, inox en grote houten vaten voor de vinificatie en rijping van de wijnen. Vinificatie gebeurt steeds met wilde gisten, zonder toevoeging van sulfieten.
Wees de eerste om “Johannes Trapl Rosé 2018 Biodynamie / Natuur wijn” te beoordelen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.