I Veroni ‘I Domi’ Chianti Rufina DOCG 2016 Bio

14.50 incl. btw

Blend: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo (manuele oogst – lage rendementen: 42 hl/ha – single vineyard op 300 m hoogte – één jaar rijping in Sloveense eiken vaten van 32 en 25 hl en 10% van de wijn gaat in Franse eiken vaten van 5 hl – extra flesrijping van 3 maanden – Wine Maker: Dott A. Paoletti)

Mooi getypeerd boeket met toetsen van bloesems, rode en zwarte kers, rijpe aardbei en framboos, aardse tonen en specerijen. De mond is lekker sappig en zacht, met een mooie balans tussen zuiver fruit, delicate frisheid, een prima concentratie en medium (+) body.

Gamberro rosso: 2 bicchieri – Wine Enthousiast: 91 pnt