Een topper uit Faugères
Fantastisch kwaliteitsdomein gelegen in de heuvels van Faugères, op 20km ten noorden van Beziers. Denis en Boris Feigel werken met een fenomenale precisie en discipline, zéér natuurlijk (in de wijngaard én in de kelder), en met doorgedreven professionalisme. De bodem (leisteenschilfers), 7 ha uitzonderlijke oude carignanstokken, meesterlijke kunde in wijngaard en vinifiatiekelder, en een langdurige rijping van de wijnen, zijn kenmerkend voor het domein. Stuk voor stuk wijnen met een groots en verfijnd karakter, waarin het terroir en de druif prima tot hun recht komen. Magnifiek gamma! http://www.pres-lasses.com/