Corte Pavone Rosso di Montalcino 2015 Biodynamic

17.99 incl. btw

100% Sangiovese Grosso (biodynamische productie sinds 1979, manuele oogst, lage rendementen, natuurlijke vinificatie in betonnen eivormige vaten met wilde gisten, 14 maanden rijping in botti en in Franse eik)

Complex boeket met krenten, rijpe kers, blauwe pruimen, toast, koffie en specerijen.
Elegantie alom in de mond met zuiver fruit, toetsen gebrande koffie, kruidnagel, mooie concentratie met frisheid en een minerale toets. Prima persistentie maakt het plaatje helemaal af; Een zéér mooie Rosso di Montalcino, met prima bewaarpotentieel!

16.5 pnt Jancis Robinson
16.5 pnt Walter Speller
90 pnt Robert Parker

images