Nieuw

Chateau La Tour de Béraud rosé 2020 Biodynamie

Name: Chateau La Tour de Béraud rosé 2020 Biodynamie
SKU: ROSRHO-LROS
Price: 8.22 EUR
Availability: InStock

€9.95 incl. btw

Blend: grenache, mourvèdre, syrah (biodynamisch gecertificeerde wijngaard op een plateau van 300 m hoogte – bodem: ronde keien – fermentatie met wilde gisten zonder toegevoegde sulfieten – korte rijping op de droesem – niet geklaard – zéér lichte filtering)

Fruit gedreven neus met framboos, bosaardbei, granaatappel en ook wat pioenroos, minerale en garrigue toetsen. De mond is levendig en fris, met zuivere fruittoetsen in de hoofdrol en een delicate kruidigheid in de finale.

Artikelnummer: ROSRHO-LROS Categorieën: Aperitief, Aziatische keuken, Bio, Biodynamisch, Frankrijk, Fruitig & kruidig rose, Kleur, Mediterraanse keuken, Rhone, Rood vlees, Rose wijn, Schaaldieren, Tapas, Toespijs, Type, Vegetarische keuken, Visgerechten natuur, Wit vlees

Beschrijving
Beoordelingen (0)

Zuivere fruitexpressie

La tour de béraud is een oude vuurtoren uit de 14de eeuw dat midden in een wijngaard ligt op een plateau in Costières de Nîmes. François Collard nam het domein over van zijn vader in 1990, hij was één van de spilfiguren die de reputatie van de AOC terug op niveau bracht. Costières de Nîmes is één van de oudste wijnregio’s in Frankrijk, het zonnig klimaat wordt getemperd door de mistral en de mediterrane zee briezen. In 2015 werd de wijngaard biodynamisch gecertificeerd, wat de kwaliteit van de druiven optimaliseert. In datzelfde jaar werd er ook geïnvesteerd in een state-of-the-art kelder. Betonnen eivormige vaten, natuurlijke sedimentatie en een luchtdicht botteling systeem zorgen onder andere voor loepzuivere wijnen waar quasi geen sulfiet wordt toegevoegd.