FR
EN
Amastuola Bianca Calaprice 2018 Bio
€9.60 incl. btw
Blend: 50% Chardonnay, 45% Sauvignon blanc, 5% Fiano (s’nachts geoogst)
Lichtgele kleur met groene tinten openen een mooi boeket van gele appel, citroen, steenvruchten, en een delicate toets van kruisbessen. De mond is prima in balans met sappige en frisse fruittoetsen op een subtiele minerale ondertoon. Een puur genot!
‘Stielmannen pur sang’
De wijngaard van Amastuola ligt op een plateau van 210 meter, in het hart van het zuid Italiaanse gebied Puglia. Het mediterrane klimaat wordt hier getemperd door een zee bries. Meer dan 1000 olijfbomen en stenen muren omringen de verschillende percelen die aangeplant zijn in een circulaire vorm. Naast een fraaie esthetiek zorgt de golvende aanplant ook voor een betere ventilatie tussen de planten. Amastuola combineert traditie en moderne research in al zijn werkaspecten. De universiteit van Piacenza versterkt hun expertise om dit top ecologisch wijnbouwmodel steeds te perfectioneren. Door een ferme gedrevenheid en een oprechte passie voor hun terroir behoort Amastuola tot de topproducenten in Puglia. Wijnmaker Roberto Zironi initieert een wijngamma met een hoog charisma gehalte dat regelmatig in de nationale en internationale prijzen valt.
