Domaine Rimbert - Vin Orange Vin nature (non bio)
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Caractéristiques
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Production | Vin nature |
Conseils de service
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Tapas, Charcuterie, Cuisine végétarienne, Sushi, Poisson en sauce, Cuisine asiatique et Fromage à pâte molle |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
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1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Languedoc-Roussillon |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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gewurtztraminer |
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Schiste, Caillouteux |
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15 jours de macération pélliculaire - fermentation en levures indigènes – non collé – non filtré |
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Un style rock & roll
Le domaine Rimbert est blotti dans le bassin montagneux du Cru Saint-Chinian. Jean-Marie Rimbert y fait des vins toujours sincères, tendres et parfumés dans le plus pur respect du vignoble et de la nature. Les sols de schists apportent une fraîcheur et complexité minérale au vin.
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Vendanges manuelles.
Notes de fruits exotiques, de litchi mêlées à des accents épicés. Bouche raffinée, pure et franche sur un fruit lumineux. Ce vin orange allie fraîcheur, élégance et finesse.