Caractéristiques
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 14 |
| Production | Bio, Vin nature |
Conseils de service
|
Cuisine végétarienne, Crustacés, Poisson en sauce, Viande blanche, Gibier à plumes et Cuisine asiatique |
|---|---|
|
10 - 13° C |
|
5 - 8 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
|
carignan blanc, clairette, grenache blanc, roussane et vermentino |
|---|
|
Schiste |
|---|
 |
Vinificaiton naturelle avec levures indigènes - élevage de 12 mois en amphores et en barriques – non collé – non filtré – vin sans soufre ajouté: SO2 total: < 20 ml/L. |
|---|
Grands vins de nature
Le domaine de Prés Lasses si situe dans les collines de Faugères, à 350 m d’altitude. Les sols de schistes constituent entre autres à un terroir de grands vins. Le domaine conserve précieusement 7 ha de vieux carignan taillés en gobelet, qui contribuent fortement à l’identité du domaine. Prés Lasses produit des vins de style classique aussi naturellement que possible. Biodyvino est fier de vous présenter cette gamme de très grands vins nature.
Une fois que l'utilisateur a vu au moins un produit, ce fragment sera visible.
Articles vus récemment
Vignoble à 350 m d’altitude – sol de schiste – vendange manuelle – vignes de 70 ans – rendement faible de 15 hl/ha.
La quintessence d’un grand Faugères blanc, imposant sa classe naturelle et sa fraîcheur minérale sur des arômes de fruits jaunes et blancs pulpeux mêlés à de délicates notes d’épicés douces et florales. Bouche pleine, complexe, et équilibrée, d’une grande persistance.