Caractéristiques
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 11,5 |
| Production | Vin nature |
Conseils de service
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Charcuterie, Salades, Cuisine végétarienne, Sushi, Poisson poêlé, Viande blanche et Cuisine méditerranéenne |
|---|---|
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13 - 16° C |
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Avis et notes
Région et climat
| Région | Douro |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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Schiste, Granite |
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Fermentation en levures indigènes - non collé et non filtré - sans soufre ajouté. |
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Un vent nouveau
Tiago Sampaio, vigneron et agronome inspiré du Douro, a monté le domaine en 2007. Le vignoble culmine à 600 m dans la région de Cima Corgo. Il y a beaucoup de vieilles vignes de cépages blancs et rouges différents que Tiago récolte et vinifie ensemble. Amoureux de ce terroir unique, il s’illustre avec des vins natures frais et juteux qui se détachent des codes traditionnels. En conversion bio depuis 2019.
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Articles vus récemment
Assemblage de 25 cépages rouges et blancs – vieilles vignes de 70 ans en moyenne – vendanges manuelles.
Un vin rouge infusé à la robe légère., Bouquet élégant de petits fruits rouges, de toast et de notes herbacés. Bouche délicate et pure, d’une belle fraîcheur.