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Theopetra Estate Malagouzia/Assyrtiko 2021 Non Bio
€14.70 TVA incl.
Assemblage: 55% malagouzia – 45% assyrtiko (vignoble en coteaux à l’est de Meteora à 350 m d’altitude – grande variation de températures jour/nuit – sol: schiste – rendement faible de 35hl/ha – élevage sur lie d’un mois)
Bouquet aromatique, traversé par une belle minéralité, aux accents de citron vert, de bergamot, d’ananas, de fruit de la passion, et de menthe fraîche. La bouche est élancée, vive et croquante, sur des notes fruitées et des notes d’herbes aromatiques en fin de bouche. Un blanc séduisant d’une grande pureté, alliant finesse et intensité.
91 pnt: Robert Parker
Gold: Berliner Wein Trophy 2017
Gold: Concours Mondial de Bruxelles 2017
Grands vin Grecs
La famille Tsilili a planté le vignoble bio de 15 ha (altitude de 350 m) en 1996. Les vignes sont plantées en coteaux dans la PGI de Meteora, avec une attention particulière pour les cépages locaux tels que l’Assyrtiko, Malagouzia et Limniona. Ce terroir de qualité repose sur un sol de schiste qui favorise les rendements faible, et donne de la complexité et une fraîcheur minérale au vin. Les nuits fraîches permettent aux raisins d’acquérir une palette aromatique bien développée.
http://www.tsililis.gr/english
