Neleman Just Fucking Good Wine white 2019 Bio

13.70 incl. btw

Assemblage: 70% Verdil, 10% Viognier, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon blanc (D.O. Valencia – vignoble d’altitude à 800 m dans une réserve naturelle protégée – sol calcaire – vendange de nuit – rendement limité – fermentation partielle en fût de chêne neuf – alc: 13°)

On est immédiatement séduit par ce profil joliment parfumé, de pêches blanches, de fruits exotiques et de lys, qui vient se poser sur une trame croquante et très juteuse, avec de fines épices douces et une grande persistance. Une nouvelle vision de la viticulture espagnole qui conjugue originalité et efficacité.

Decanter Wines: Recommended – James Suckling: 88 pnt