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Mas de Janiny ‘Le Temps des Gitans’ rouge 2018 Bio
€7.50 incl. btw
100% Carignan (macération carbonique – Languedoc – certification bio depuis 1989)
Robe violette, bouquet très séduisant sur un festival de fruits rouges et noirs. Bouche légèrment poivrée, ultra-fruitée, souple, fraîche et tonique. Vin de fête à boire légèrement rafraichi (12 à 16°).
Médaille de bronze « Millésime Bio 2013 »
Un air de garrigue…
Le Mas de Janiny se situe au beau milieu de la garrigue, à St-Bauzille- de-la Sylve, à 20 km de Montpellier. Pascal et Thierry reprennent le domaine familiale en 1987, le passage en bio se fait de suite. Climat sous influence maritime, bénéficiant d’un bon ensoleillement. Les vignes sont situées sur un sol marno calcaires à dominante calcaire. Ici pas de souci de rendement, la vigne ne produit que ce qu’elle peut mûrir dans un parfait equilibre en harmonie avec la nature qui l’entoure.
1 avis pour Mas de Janiny ‘Le Temps des Gitans’ rouge 2018 Bio
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Delph –
Très fruité et léger… mon style de vin !