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Johannes Trapl Stixneusiedl Zweigelt Reserve 2017 Biodynamie / Vin nature
€14.96 incl. btw
100% Zweigelt (sélection parcellaire Stixneusiedl – vendange manuelle, léger foulage à pied, levures indigènes, vinification en amphores, et élevage partiel en amphore et en barriques de chêne de 400L, pas de collage).
Grande élégance fruitée au bouquet avec des notes de cerise noir et de mûres, des herbes aromatiques, une pointe de graphite et de tabac. Matière dense et pulpeuse avec finesse et éclat. La texture est veloutée, un ensemble très harmonieux sur un fond de fraîcheur minérale.
Vigneron talentueux et puriste
Carnuntum se situe au sud du Danube (35 km à l est de Vienne) au-dessus du Neusiedlersee et Neusiedlersee-Hugelland. Le domaine et les vignes se trouvent dans la partie la plus qualitative et prestigieuse de l’appellatie: Göttlesbrunn. J. Trapl est un vrai puriste, il fait partie des producteurs phares de la région. Il transmet l’authenticité de son terroir en travaillant les cépages autochtonnes Zweigelt, St Laurent et Blaufränkisch. Johannes foule ces raisins à pied, attention propres :), et utilise des amphores, de l’inox et des foudres de chêne pour ces vinifictions. Des vins souples, délicat et friand à souhait!
