Domaine La Ligière Vacqueyras rouge Le Mourre de la Caille 2018 Biodynamie

17.94 TVA incl.

Assemblage: 70% de très vieux Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvedre. (très faible rendement: 35hl/ha – vieilles vignes de 50 ans en moyenne, certaines parcelles de Grenache montent à 80 ans – vignoble conduit en biodynamie – vinification naturelle avec levures indigènes – macération de 4 à 5 semaines – vin non collé et non filtré)

Un vacqueyras remarquable, d’une rare finesse olfactive. A la fois frais, intense et complexe, aux accents de griottes, de fraises des bois, et d’épices douces. Belle densité en bouche tout en restant élégant, et bien équilibré.

Médaille d’or: mondial de Bruxelles 2017 – Coup de coeur guide Hachette 2015