Domaine des Terres Blanches blanc de blancs 2017 Bio

15.30 incl. btw

Assemblage: Rolle, Grenache Blanc, Clairette, Ugni blanc, Marsanne, Roussane (en certification bio depuis 1970 – sol: argilo-calcaire – rendement faibles – vendange manuelle – pressurage lent en grappes entières – levures indigènes)

Le nez est franc, plaisant, et intense sur des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes, de mellon, de menthe, et de fleurs blanches. Le nez traduit un beau degré de maturité des raisins. L’attaque en bouche est franche rappelant les arômes du nez. On évolue sur des notes fraiches et vives en ayant une structure ronde et souple. Une belle longueur.

*Guide Hachette 2014 / 2016 / 2017