Domaine Delmas Crémant de Limoux cuvée des Sacres millésimé 2013 Bio

19.95 incl. btw

Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc, Mauzac (production bio depuis 1982 – Terroir de Haute Vallée à 300 m d’altitude – vendange manuelle – sélections de jus 100% tête de cuvée – vinification en barrique – elevage sur lattes de 30 mois – sucre residuel: 7g/L)

C’est un vin qui allie richesse et délicatesse, complexité et élégance. La Cuvée des Sacres offre un nez joliment fruité aux accents de brioche sur des notes vineuses toastées et épicées. La bouche est crémeuse, sur des notes fraîches de pommes et d’agrumes. Bulles fines et persistantes avec une finale longue, complexe et agréablement fraîche.

16 pnt by Jancis Robinson
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** Guide Hachette 2009
Guide Hachette 2012